Equitalgue est fier de vous présenter son parrain officiel : Philippe STEFANINI.

Expert mondial en aliments durables, anthropobiologiste au CNRS, coordinateur de projet avec la NASA, et docteur en spiruline, Philippe a décidé de suivre l’aventure Equitalgue en apportant son expertise et son soutient au projet.

“Equitalgue est une start-up inédite composée d’une équipe cadre multidisciplinaire, synergique et éthique faisant revivre les idéaux humanistes du Dr. Ripley Fox, le premier expert mondial en spiruline.

Aujourd’hui, c’est avec une immense joie que j’accepte d’être le parrain d’Equitalgue. Au regard de l’ambition et de l’importance du projet dans la lutte contre la malnutrition et réduction des gaz à effet de serre, je suis d’autant plus engagé à leur apporter mon soutient scientifique permanent en tant que chercheur en anthropobiologie spécialisé dans les aliments durables ainsi qu’à m’investir sur des interventions nécessaires au bon développement de leurs activités.”

Voici également une publication du magazine “Elle” d’une interview de Phillipe Stefanini :

http://www.elle.fr/la-spiruline


En 2014 une étude publiée dans le « Journal of Science Food and Agriculture » effectuée sur une population crétoise, montrait qu’une consommation de 1 gramme de spiruline par jour diminuait significativement les taux de cholestérol total tout en permettant une conservation de bonne concentration du sang en « bon cholesterol », cet effet était particulièrement important sur les taux de triglycérides, un type de graisse contenue dans le sang et dont l’augmentation des concentration semble être liée à l’apparition d’un diabète1.

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Conscient des difficultés économiques, sociales et environnementales auxquelles doivent faire face Madagascar, le restaurant Garden Square, souhaite apporter sa contribution au développement durable à Madagascar en se positionnant comme un acteur du tourisme responsable.

Cette hôtel-restaurant situé à Antananarivo (la capitale de Madagascar) a choisit de soutenir notre action en mettant à sa carte, des Cocktails Santé à la Spiruline de Madagascar. Un produit sain, responsable et durable.

Par ailleurs, la consommation de cette spiruline dans cet établissement offre la possibilité d’agir durablement contre la malnutrition infantile. En effet Equitalgue a pour objectif de reverser 25% de sa production aux Centres de Santé de Base à Madagascar afin d’offrir une cure de spiruline aux enfants malnutris.

Un peu de patience… la Spiruline de Madagascar arrive courant décembre. Bientôt, vous pourrez aussi vous concoctez de délicieux cocktails, soupes… et soutenir notre action!

https://www.facebook.com/gardensquarehotelmadagascar/

http://gardensquarehotel.com/developpement-durable/

A très vite!


Equitalgue s’est rendu à une compétition de dry à l’Usine à Grenoble ce week end! Avec l’arrivée de l’hiver, nous avons fait déguster une soupe verte avec notre nouvelle Spiruline de Madagascar, riche en protéine et en fer. Un vrai succès =)!

Actuellement Equitalgue travail sur le développement de cette soupe. Bientôt vous aurez peut être l’occasion de l’amener partout avec vous, en montagne en version lyophilisée ou en petite bouteille pour vos pauses déjeuner.

A suivre…



 Nous sommes fier de vous présenter le beau voyage initié par une bande de jeune amis hyper sportifs et dynamique.
Un projet qui mélangera navigation, ski, escalade, kayak et surf autour de l’atlantique pendant un an et demi de traversée.
Vous pouvez suivre leur périple sur Facebook en suivant la page “un océan de sommet” ou sur leur site Un océan de sommets
Des nouvelles régulières via satellite… et pour l’instant, les conditions sont difficiles et la mer exigeante !

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La spiruline est l’élément 100% naturel anti-âge cosmétique par excellence !

L’oxydation est l’une des causes majeures du vieillissement cutané. Pour éviter tout vieillissement prématuré de la peau, il est donc nécessaire de la protéger avec une solution à base d’antioxydants. Très riche en antioxydants (béta-carotène, phycocyanine, vitamine E, zinc, sélénium, vitamine A et E) la spiruline lutte contre l’oxydation des cellules et contribue à prévenir l’apparition du vieillissement cutané par son action sur le renouvellement cellulaire et la tonicité des tissus. Sous forme de compléments alimentaires (sous forme de comprimés) ou sous forme topique (en application extérieure, directement sur la peau), la spiruline peut être une véritable solution beauté.

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C’est un sujet qui revient régulièrement dans les différents magazines féminins et de recettes : la consommation de spiruline peut-elle faire perdre du poids ?

Le but de cet article est de rassembler l’ensemble des informations connues à ce jour sur les relations entre la consommation de spiruline et ses éventuels effets amaigrissants.

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Ce dimanche nous vous proposons une recette de smoothie à la spiruline, qui peut se consommer au petit déjeuner ou lors d’un repas afin de compléter au mieux votre alimentation tout en vous faisant plaisir.

Smoothie vert à la spiruline Equitalgue

Un smoothie absolument rafraîchissant. Une bonne façon d’utiliser ses restes de fruits et légumes pour le petit déjeuner et commencer la journée de bonne humeur :)

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